陝西秦味館, Restauracja chińska w Checeng Village, Tajwan
Dom Smaków Shaanxi to restauracja serwująca tradycyjne dania z prowincji Shaanxi na północy Chin, z makaron, kluski i potrawkami jako główne dania. Wszystko jest przygotowywane ze świeżych składników przy użyciu regionalnych technik gotowania.
Restauracja została założona, aby zachować tradycje kulinarne północnych Chin. Jego przepisy pochodzą z metod, które byly przekazywane w pokoleniach.
Techniki gotowania z Shaanxi kształtują smak tutejszych dań, gdzie czosnek i ocet pełnią główne role. Te kombinacje smaków odzwierciedlają to, co ludzie na północy Chin jedzą codziennie.
Restauracja znajduje się na Zhongxiao East Road i serwuje lunch i obiad przez cały tydzień. Umiarkowane ceny sprawiają, że jest dostępna na na zwykły posiłek.
Reczne makaronowe biangbiang wyróżniają się jako specjalność domu, przygotowane przy użyciu dokładnych metod z tradycji kulinarnej Shaanxi. Te szerokie makarony wymagają umiejętności i są mniej popularne poza północną Chinami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
