Salle des Gardes, Tradycyjna francuska restauracja przy rzece Thiou, Annecy, Francja
Salle des Gardes to restauracja w sredniowiecznym budynku nad kanalem w centrum Annecy. Kamienne sciany, drewniane belki sufitowe i historyczne elementy architektoniczne wypelniaja wnetrze i tworzą autentyczne otoczenie.
Budynek pochodzi z 15. wieku i pierwotnie sluzyl jako sala wartownicy twierdzy. Zolnierze uzywali tej przestrzeni do monitorowania wiezniów i odpoczynku miedzy zmianami.
Kuchnia oddaje hołd gastronomii Haute-Savoie przez dania regionalne takie jak raclette, tartiflette i fondue. Te potrawy przygotowywane wedlug tradycyjnych przepisów pozostaja kluczowe dla sposobu, w jaki jedzą tutejsze osoby.
Restauracja znajduje się w centralnej lokalizacji w Annecy i latwo ja znalezc blisko Palais de l'Isle. Pomieszczenie jest malutkie ze stolami stojacymi blisko siebie, tworząc intymne, ale zatłoczone doswiadczenie kulinarne.
Jadalnia zachowuje slady belek z obszarow magazynowych kulek armatnich starej twierdzy, rzadki szczegol architektoniczny czesto pomijany. Te slady z okresu obronnego pozostaja widoczne pod warstwami pozniejszych dodatków.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
