Caminito, Restauracja argentyńska w Tuluzie, Francja
Caminito to argentyńska restauracja w Tuluzie specjalizująca się w ręcznie robonych empanadach. Menu obejmuje odmiany z wołowiną, kurczakiem, tuńczykiem, chorizo i roquefortem w chrupiącej obudowie z ciasta.
Restauracja otworzyła się w 2002 roku z wizją odtworzenia tradycyjnych domów empanad z lat 70. Buenos Aires we Francji. Ta koncepcja założycielska ukształtowała podejście placówki od tamtej pory.
Nazwa Caminito nawiązuje do słynnego szlaku w porcie Buenos Aires, łącząc to miejsce z argentyńską tradycją. Przestrzeń ma charakter tradycyjnego domu empanad z autentycznym i prostym wyglądem.
Restauracja operuje podzielonymi godzinami w dni powszednie, a w weekendy oferuje ciągły serwis. Warto planować z wyprzedzeniem, ponieważ popularne odmiany mogą szybko się wyczerpać.
Każdego ranka ciasto i wszystkie nadzienia są przygotowywane od zera ze świeżych składników. Ta codzienna tradycja rzemiosła zapewnia, że każda empanada jest świeżo przygotowana, odróżniając się od wersji produkowanych masowo.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
