Restoran Apung Muara Angke, Pływająca restauracja z owocami morza w Penjaringan, Indonezja.
Restoran Apung Muara Angke sklada sie z wielu drewnianych platfor unoszacych sie na wodzie i polaczonych pasarelami. Otwarta przestrzen jadalniania oferuje widoki na poldniowy brzeg Djakarty i aktywnosc portu ponizej.
Restauracja wyrasta z tradycyjnych targów rybnych w Muara Angke, gdy przemysl rybacki miasta sie rozwijalabsl. Pływajaca struktura ukazuje, jak spolecznosci rybaków dostosowaly sie do swojego polozenia nad woda.
Restauracja kupuje swiezo lapiane ryby bezposrednio od lokalnych rybaków zawijajacych do przystani Muara Angke. To polaczenie z tradycja lokalna pokazuje, jak rybactwo zywe jest w zyciu mieszkanców tego obszaru.
Dostep na platformy odbywa sie przez pasarele z brzegu, a orientacja jest latwej dziekuje liniowemu ukladowi nad woda. Odwiedzajacy powinni byc gotowi do wyboru swiezych owoców morza i omówienia preferencji gotowania, zanim zostanie ustalona cena.
Wycieczki łodzią krążą wokół platform jadalnianych, pozwalając odwiedzającym obserwować kutrów rybackich wracające z dziennymi połowami. Ta perspektywa z wody pokazuje bezpośredni związek między pracą rybaków a tym, co trafia na stoły.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
