El Andaluz, Restauracja śródziemnomorska w Calp, Hiszpania
El Andaluz znajduje się w Edificio Apolo VII i serwuje potrawy śródziemnomorskie oraz specjalności z owoców morza w otwartej przestrzeni jadalnej blisko wybrzeża. Restauracja oferuje różne dania ryżowe i świeży ryb w nieformalnym otoczeniu.
Restauracja została założona w Calp i rozwijała się jako miejsce regionalnej kuchni. Jej utworzenie przyczyniło się do rozwoju kulinarnego Costa Blanca.
Restauracja prezentuje tradycyjne hiszpańskie metody gotowania poprzez potrawy takie jak Arroz del Señoret i świeże owoce morza z Morza Śródziemnego. Goście mogą doświadczyć tych regionalnych sposobów przygotowania w zrelaksowanej atmosferze tuż nad wodą.
Restauracja znajduje się tuż nad brzegiem morza, dlatego najlepiej odwiedzić ją w pogodę. Goście powinni wiedzieć, że głównie przyjmuje gości wieczorem i powinni wcześniej sprawdzić, czy wymagana jest rezerwacja.
Lokal łączy świeże produkty z lokalnego rynku rybnego z daniami ryżowymi i oferuje specjalności takie jak żubrowa i paella z owocami morza. To skupienie się na wysokiej jakości lokalnych składnikach wyróżnia go od innych restauracji w okolicy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
