L'Épuisette, Restauracja z gwiazdką Michelin w Vallon des Auffes, Francja
L'Épuisette znajduje się w porcie rybackim Vallon des Auffes, oferując widoki na Morze Śródziemne przez duże okna na dwóch poziomach.
Od założenia w 1999 roku, Szef Guillaume Sourrieu nieprzerwanie utrzymuje gwiazdkę Michelin restauracji od 2003 roku poprzez staranne przygotowywanie owoców morza.
Nazwa restauracji nawiązuje do tradycyjnej sieci rybackiej używanej przez lokalnych rybaków, odzwierciedlając związek między kulinarnym a morskim dziedzictwem Marsylii.
Restauracja jest otwarta od wtorku do soboty, serwując lunch od 12:00 do 13:30 i kolację od 19:30 do 21:30, zalecana jest wcześniejsza rezerwacja.
Każdego ranka kuchnia pozyskuje świeże ryby bezpośrednio od rybaków z Vallon des Auffes do przygotowania autentycznej zupy bouillabaisse z pięciu różnych gatunków ryb.
Lokalizacja: Marseille
Dostępność: Accessible en fauteuil roulant
Strona internetowa: http://www.l-epuisette.com/
Adres: 158 Rue du Vallon des Auffes, 13007 Marseille, France 13007 13007
Godziny otwarcia: Mardi-Samedi 12:00-13:30,19:30-21:30; Lundi,Dimanche off
Telefon: +33491521782
Strona internetowa: http://l-epuisette.com
Współrzędne GPS: 43.28573,5.34990
Najnowsza aktualizacja: 20 marca 2025 o 13:47
Marsylskie restauracje łączą lokale z gwiazdkami Michelin i tradycyjne adresy. Oferują kuchnię śródziemnomorską przygotowywaną z lokalnych produktów, świeżych owoców morza oraz specjalności jak bouillabaisse. Stoły usytuowane są w różnych miejscach: z widokiem na Morze Śródziemne, Stary Port, budowle historyczne czy dzielnicę Panier. Szefowie łączą tradycje prowansalskie z nowoczesnymi technikami, niektórzy wzbogacają swoje menu o międzynarodowe wpływy.
Opactwo św. Wiktora
1.4 km
Palais du Pharo
1.1 km
Fort Saint-Jean
1.4 km
Fort Saint-Nicolas
1.2 km
Marseille marigraph
849 m
Villa Valmer
788 m
Monument aux morts de l'Armée d'Orient et des terres lointaines
56 m
Interior of Saint-Victor
1.4 km
Monument aux héros et victimes de la mer
1.2 km
Mémorial des déportations
1.5 km
Musée du santon Marcel Carbonel
1.5 km
Fort Saint-Jean
1.5 km
Consigne sanitaire de Marseille
1.5 km
Canoubier turret
908 m
La Désirade
1 km
Église Saint-Eugène
260 m
Bench
1.5 km
Tour du Fanal
1.4 km
Mémorial des Déportations de la Ville de Marseille
1.5 km
Jardin Émile Duclaux
1.1 km
Anse de Maldormé
591 m
Punkt widokowy
1.5 km
Jardin Missak Manouchian
1.2 km
Punkt widokowy
1.5 km
Plage des Catalans
711 m
Tour du roi René
1.4 km
Fontaine d'Amphitrite
1.4 km
Point de vue corniche
234 mRecenzje
Odwiedzili Państwo to miejsce? Kliknijcie gwiazdki, aby je ocenić i podzielić się swoimi zdjęciami lub doświadczeniem ze społecznością. Wypróbuj teraz! Możesz anulować w każdej chwili.
Odkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes