Mughal Treat, Restauracja indyjska w HSR Layout, Bangalore, Indie
Mughal Treat to restauracja serwująca kuchnię północnoindyjską i Mughlai przy 24th Main w dzielnicy HSR Layout w Bangalore, oferująca kebaby, biryani i curry. Porcje są duże i przeznaczone dla osób, które chcą wyjść od stołu syte.
Kuchnia opiera się na technikach tandoor sięgających okresu Mughal, które od wieków pozostają w centrum kuchni północnoindyjskiej. Te metody nadal leżą u podstaw większości dań mięsnych w menu.
Karta menu łączy dania mięsne i wegetariańskie, co odzwierciedla codzienne zwyczaje kulinarne północnych Indii. Zamawianie tutaj wydaje się znajome dla tych, którzy dorastali przy kuchni Mughlai, i nowe dla tych, którzy dopiero ją odkrywają.
Restauracja przyjmuje gości bez rezerwacji, więc nie trzeba wcześniej rezerwować stolika. HSR Layout jest łatwo dostępny z większości części Bangalore, a w pobliżu zazwyczaj można zaparkować.
Chicken Shaadi Ki Biryani zaczęło jako danie na wesela i od tamtej pory trafiło do codziennego menu. Przygotowywane jest z marynowanego kurczaka ułożonego warstwami z ryżem według północnoindyjskiej tradycji weselnej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
