Colchide, Restauracja gruzińska w 18. dzielnicy, Paryż, Francja
Colchide to gruzinska restauracja w 18. dzielnicy Paryża, serwujaca tradycyjne dania z regionu Kaukazu. Sala jadalnia ma odkryte rury, detale z zelihy, rustykalne drewniane stoły i obfite zielone rośliny wypelniajace przestrzen.
Restauracja nosi nazwe starej Kolchis, historycznego kralejstwa na wschodnim wybrzezeniu Morza Czarnego w starodzytnosci. To historyczne polaczenie podkresia, jak gruzinska tradycja kulinarna sięga czasow antycznych.
Restauracja nosi nazwę starej regionu Kolchis nad Morzem Czarnym, a gruzinska kuchnia jest tu prezentowana z umiejętnoscia i dedykacją. Goście odkrywają tradycyjne dania, takie jak bakłażan zawinięty w orzechach i udekorowany zarnkami granatu.
Restauracja znajduje się przy Rue des Poissonniers i jest otwarta na obiad codziennie, z przystępnymi cenami za dania główne. Rekomenduje się rezerwację, zwłaszcza w weekendy, aby zagwarantować sobie stoł.
Karta win oferuje gruzinskie odmiany, takie jak Mtsavane i Kisi, będące cześcią tradycji winiarskiej liczacej sobie ponad 8,000 lat. Odwiedzajacy doswiadczaja jednej z najstarszych kontinualnych kultur winiarskich swiata poprzez te selekcje.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
