Roman Village, Restauracja włoska w Dearborn, Stany Zjednoczone
Roman Village to włoska restauracja w Dearborn z fabryką makaronu na terenie, gdzie goście mogą obserwować codzienną produkcję świeżego makaronu przez okna obserwacyjne. Makaron jest wytwarzany na miejscu, a następnie wykorzystywany w tradycyjnych daniach.
Tego systemu zatulit się w latach 1960. i od samego poczatku jest zaradzane przez rodzine Rugiero. Rodzina przeslala tradycyjne przepisy przez pokolenia i nadal szanuje to dziedzictwo dzisiaj.
Restauracja zyskała rozpoznanie, gdy tenor Andrea Bocelli odwiedził kuchnię, aby przygotować jego znak rozpoznawczy Spaghetti Carbonara. Ten moment zostawił trwały wpływ na to, jak społeczność postrzega to miejsce.
Grupy liczace 16 lub wiecej osob musza wybrac z wyspecjalizowanego menu bankietu, aby zapewnic efektywny serwis. Warto zaplanowac wieksze spotkania z wczesniejszym wyprzedzeniem.
Specjalnym daniem tutaj jest Gnocchi Mamy Rity, recznie robione kopytka z kartofli z specjalnym sosem z pancetty i grzybow. Ta kreacja ujawnia podejscie restauracji do laczenia tradycji z kuchenna kreatywnoscia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
