Asha Tiffins, Restauracja indyjska w Brookefield, Bangalore Wschód, Indie
Asha Tiffins to indyjska restauracja w Brookefield w Bangalore, serwująca dania z południa Indii, takie jak dosas, idlis i vadas. Sala jest prosta, a w menu obok głównych pozycji znajdziemy również dania z północy Indii, jak naan i kulcha.
Restauracja wyrosła ze sceny gastronomicznej AECS Layout, gdzie mieszkańcom oferowano niedrogie dania z południa Indii. Z czasem do menu dodano dania z północy Indii, aby obsługiwać szersze grono klientów.
Menu odzwierciedla codzienne nawyki żywieniowe Bangalore, oferując dania takie jak chow chow bath, typowy przysmak z Karnataki składający się z dwóch przygotowań podawanych razem na jednym talerzu. Ten rodzaj śniadania jest częścią codziennej rutyny wielu mieszkańców tej okolicy.
Restauracja jest otwarta codziennie i sprawdza się jako miejsce na szybki posiłek o każdej porze dnia. Jedzenie można zjeść na miejscu lub zabrać ze sobą, co sprawia, że wizyta jest prosta dla większości odwiedzających.
W menu znajduje się Mini Tiffin Combo, które łączy dania z południa i północy Indii na jednej tacy. Takie połączenie nie jest powszechne w większości miejsc serwujących tiffin, gdzie menu zazwyczaj pozostaje w obrębie jednej regionalnej tradycji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
