Lezzet Istanbul, Restauracja turecka w Ammanie, Jordania.
Lezzet Istanbul to turecka restauracja w Ammanie w Jordanii, serwująca grillowane mięsa, shawarma oraz dania z tureckiej kuchni regionalnej. Lokal dysponuje salą wewnętrzną i przestrzenią na zewnątrz, co umożliwia przyjęcie zarówno małych, jak i większych grup.
Restauracja została otwarta, aby wprowadzić tureckie techniki gotowania i przepisy z różnych regionów Turcji do kulinarnej sceny Ammanu. Z biegiem czasu zdobyła stałą klientelę wśród mieszkańców i gości szukających tej tradycji kuchni.
Nazwa "Lezzet" oznacza po turecku "smak", co dobrze oddaje to, czym kieruje się kuchnia tego miejsca. Styl gotowania nawiązuje do tradycji anatolijskich, gdzie wolno gotowane mięsa i przyprawione potrawy są częścią codziennych posiłków.
Restauracja znajduje się w centrum Ammanu i jest łatwo dostępna samochodem, z miejscami parkingowymi przy ulicy. Wizyta w porze południa lub wczesnym wieczorem jest wygodniejsza, ponieważ w godzinach szczytu lokal bywa zatłoczony.
Mimo że nazwa nawiązuje do Stambułu, menu czerpie z przepisów z wielu regionów Turcji, nie tylko z miasta nad Bosforem. Shawarma jest przygotowywana z mieszanką przypraw charakterystyczną dla tej kuchni, co nadaje jej wyraźnie inny charakter niż wersje spotykane w innych miejscach w Ammanie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
