Matsuba, Restauracja japońska przy Avenue Corentin Cariou, Paryż, Francja
Matsuba to japoński restauracja na Avenue Corentin Cariou, w której serwuje się klasyczne sushi, sashimi i inne autentyczne dania japońskiej kuchni. Menu łączy świeże składniki z tradycyjnymi metodami przygotowania, a kuchnia skupiona jest na jakości i rzemiosła.
Restauracja przybył do obszaru w pobliżu Cité des Sciences pod koniec dziewiętnastego wieku, aby wprowadzić tradycyjną japońską kuchnię do okolicy. Jego założenie stanowiło początek nowej obecności kulinarnej w 19. arrondissemencie.
Nazwa Matsuba odnosi się do japońskiego sosny, odzwierciedlając związek kuchni z naturą. Wnętrze z jasnymi tonami drewna i minimalistycznym wyposażeniem odtwarza spokojną atmosferę tradycyjnego japońskiego lokalu.
Restauracja otwiera się o różnych godzinach do obsługi lunchu i kolacji, z przedłużonymi godzinami wieczorem dla większej elastyczności. Goście powinni pamiętać, że rezerwacje są zalecane, szczególnie w weekendy i dla większych grup.
Górne piętro ma prywatną jadalnię na imprezy i mniejsze grupy. Ta oddzielna przestrzeń pozwala odwiedzającym organizować obchody lub spotkania biznesowe z dostosowanymi menu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
