Le relais de Saint-Germain, Francuska bistro i kawiarnia w Saint-Germain-des-Prés, Paryż, Francja.
Le Relais de Saint-Germain to restauracja i kawiarnia w budynku z 17. wieku z widocznymi belkami, kamiennymi ścianami i zabytkowym meblarstwem przy Carrefour de l'Odéon. Miejsce łączy współczesne gotowanie z klasycznymi tradycjami francuskimi w ciepłym, tradycyjnym otoczeniu.
Lokal został założony w 2005 roku przez Yvesa i Claudine Camdeborde i wprowadził koncepcję nowoczesnej bistronomii do Paryża. Wykazał, że wysokiej jakości kuchnia mogła być oferowana w rozsądnych cenach.
Pokoje noszą nazwy francuskich pisarzy związanych z Paryżem, takich jak Marcel Proust i Madame de Sévigné. Ten literacki związek tworzy osobisty charakter dla gości nocujących w historycznym budynku.
Restauracja jest dostępna tylko dla gości, którzy rezerwują pokój w załączonym hotelu. Obiad lub kolacja staje się zatem częścią pobytu i pozwala na ciągłe doświadczenie w budynku.
Jego lokalizacja na Carrefour de l'Odéon, jednym ze starszych i najbardziej aktywnych skrzyżowań w dzielnicy, daje mu naturalny związek z rytmem tego miejsca. Stąd odwiedzający mogą obserwować ożywioną aktywność na ulicach i poczuć energię dzielnicy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
