Osteria Cipolla Rossa
Osteria Cipolla Rossa to mała restauracja w centrum Florencji serwująca tradycyjne toskanskie potrawy. Rustykalny, prosto urządzony salon może pomieścić ponad 60 osób i otwiera się codziennie na lunch i kolację.
Przestrzeń była pierwotnie małą piwnicą wina, zanim została zamieniena w jadalnię. To wcześniejsze użycie wyjaśnia lekko rustykalny charakter, który gościom się podoba.
Nazwa restauracji nawiązuje do czerwonej cebuli, symbolu toskańskiej kuchni. Na ścianach висят fotografie i lokalne obrazy, które pokazują, jak głębokie są powiązania kuchni z regionalnymi tradycjami rolniczymi i jedzeniem sezonowym.
Jako mniejsza lokacja rezerwacje są zalecane, szczególnie w szczycie sezonu turystycznego. Akceptowane są rezerwacje online i rozmowy telefoniczne, a personel chętnie pomaga w zapewnieniu sprawnego wizyty.
Specjalne danie zwane Tagliatelle del Saracino zrobione z makaronu gryczanego z pesto miętowym, kapersami, szczypiorkiem i migdałami to stworzenie domu. Ta niezwykła kombinacja oferuje bogatą warstwę smaków, które czynią ją ulubieńcem wielu gości.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
