Abunawas Restaurant, Restauracja bliskowschodnia w Matraman, Indonezja
Restauracja Abunawas zajmuje dwupiętrowy budynek na Jl. Matraman Raya nr 15 i serwuje potrawy z Bliskiego Wschodu z naciskiem na kombinacje owoców morza. Menu obejmuje specjalności takie jak ryż Mandi z różnymi białkami i tradycyjne warianty Briyani.
Restauracja została założona i od tamtej pory utrzymuje tradycyjne techniki gotowania do przygotowania autentycznych potrawy z Bliskiego Wschodu, takich jak Mandi i Baryani z Jagnięciną. Te rzemieślnicze metody zostały zachowane przez lata i kształtują obecną ofertę.
Menu odzwierciedla tradycje kulinarne Bliskiego Wschodu poprzez potrawy takie jak Mashawi Mushakal i Briyani z Krewetkami, przygotowywane zgodnie z normami halal. Metody gotowania i wybór przypraw pokazują, jak ta kultura kulinarna jest utrzymywana w codziennej praktyce.
Restauracja jest otwarta codziennie od 09:00 do 23:00 i przyjmuje zarówno osoby indywidualne, jak i grupy z dedykowanymi salami VIP. Lokalizacja na Matraman Raya sprawia, że jest łatwo dostępna transportem publicznym.
Restauracja oferuje specjalistyczne półmiski z owoców morza połączone z ryżem Mandi, połączenie rzadko spotykane w innych miejscach. Ta variacja pozwala odwiedzającym doświadczyć tradycyjnych potrawy na nowy sposób z nowoczesnymi składnikami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
