Laï-laï Ken, Restauracja japońska przy Rue Sainte-Anne, Paryż, Francja
Laï-laï Ken to japońska restauracja przy Rue Sainte-Anne z przestronnymi wnętrzami, centralnym barem na wyspie, meblami z naturalnego drewna dębu i akcenty z mosiądzu kontrastującymi ciemnoniebieskimi ścianami. Podłoga z terrazzo i współczesny projekt wnętrza tworzą zachęcającą atmosferę dla gości.
Restauracja przeszła rozbudowane renowacje w 2019 roku, kiedy jej projekt wnętrza i tożsamość graficzna zostały całkowicie przeprojektowane we współpracy ze studiem projektowym AtoY. Ta transformacja unowocześniła całe przedsiębiorstwo.
Restauracja serwuje Chuka Ryori, japońską interpretację kuchni chińskiej, z potrawami takimi jak ramen, gyoza i smażony kurczak przygotowywane na oczach gości.
Restauracja znajduje się w pierwszej dzielnicy i otwiera codziennie o 18:30, bez wymogu rezerwacji. Szklana przegroda do kuchni pozwala gościom obserwować przygotowanie potraw, podczas gdy przeprojektowana fasada przynosi mnóstwo naturalnego światła.
Restauracja często przechodzi niezauważona pomimo tego, że znajduje się w popularnej dzielnicy gastronomicznej, gdzie wielu zwiedzających szuka tylko znanych adresów. Jego zrelaksowana atmosfera i koncepcja otwartej kuchni czynią go ulubionym wśród miejscowych, którzy szukają autentycznej japońskiej kuchni fuzji bez zwykłego rozgłosu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
