Auberge du Pays de Retz, Restauracja i hotel w Port-Saint-Père, Francja
Auberge du Pays de Retz to połączony restaurant i hotel z przestronną jadalnią z centralnym grillem i noclegiem dla około 90 gości. Kuchnia specjalizuje się w daniach regionalnych przygotowywanych z myślą o lokalnym zaopatrzeniu.
Szef kuchni Gabriel Bouteiller szkolił się pod Paul Bocuse i Christian Constant, zanim ustanowił to miejsce jako punkt odniesienia dla regionalnej kuchni we wschodniej Francji. Jego edukacja od uznanych francuskich szefów kuchni kształtowała podejście kuchni od początku.
Restauracja celebruje tradycje Pays de Retz poprzez menu zbudowane z ingredientów od lokalnych producentów i pobliskich targów. To podejście łączy doświadczenie kulinaryczne bezpośrednio z tym, co oferuje region.
Przestrzeń można dostosować do różnych rodzajów spotkań, a lokal działa w tradycyjnym stylu restauracji francuskiej. Dostępne sale funkcyjne pozwalają na przyjęcie zarówno intymnych kolacji, jak i większych grup.
Główna sala jadalnia obejmuje kominek i mały salon zimowy, w którym goście mogą cieszyć się aperitifami przed posiłkiem. Ten przytulny kąt staje się miłym miejscem spotkań podczas zimniejszych miesięcy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
