Haltnau, Restauracja i winnica nad brzegiem Jeziora Bodeńskiego w Meersburg, Niemcy
Haltnau to restauracja z własną winnicą położona na brzegu jeziora Bodeńskiego w Meersburgu. Dania łączą składniki regionalne z winami produkowanymi z winogron uprawianych na terenie.
Majątek został założony jako winnica i przetrwał do dziś jako restauracja z dołączonymi operacjami winiarskimi. Połączenie produkcji wina i gastronomii kształtowało jego rozwój od samego początku.
Restauracja łączy lokalne tradycje kulinarne z winami z owoców rosnących na sąsiedniej winnicy. Goście doświadczają smaków, które definiują ten region nad jeziorem.
Restauracja znajduje się bezpośrednio nad wodą z otwartym widokiem na jezioro i łatwym dostępem ze ścieżki wzdłuż brzegu. Ciepłe miesiące są najlepsze do jedzenia, ponieważ spożywanie posiłków na powietrzu w pełni wykorzystuje położenie.
Lokal oferuje specjalne brunche z winem musującym z pobliskiej Spitalkellerei Konstanz. To połączenie lokalnie produkowanego wina musującego i dań śniadaniowych wyrosło ze współpracy między oboma producentami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
