Kim Son, Restauracja wietnamska w Houston, Stany Zjednoczone
Kim Son to wietnamska restauracja w Houston serwująca około 250 tradycyjnych dań z Wietnamu i Chin. Lokalny ma trzy lokalizacje na terenie aglomeracji Houston.
Restauracja została założona w 1980 roku przez Kim Su Tran La i jej rodzinę, która przeniosła się z Vinh Long w Wietnamie do Houston po zmianach politycznych w ich ojczyźnie. Ten przeprowadzka oznaczył początek tradycji kulinarnej, która trwałaby przez pokolenia.
Restauracja honoruje wietnamskie tradycje kulinarne poprzez przepisy przekazane przez Mama La, która nauczyła się swoich technik od członków rodziny. Odwiedzający doświadczają, jak te klasyczne dania łączą ludzi z ich korzeniami i wspomnieniami.
Restauracja ma wiele lokalizacji, w tym jedną przy Jefferson Street w Houston z przedłużonymi godzinami przez cały tydzień. Odwiedzający powinni sprawdzić konkretne godziny dla wybranej lokalizacji, ponieważ każde miejsce może mieć inne godziny otwarcia.
Restauracja obsługuje wyspecjalizowane lokale, w tym Little Kim Son na Uniwersytecie w Houston oraz dedykowaną sekcję zwaną Mama La's Kitchen. Te odrębne koncepcje pozwalają różnym odbiorcom doświadczyć tej samej tradycji kulinarnej na różne sposoby.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
