Premiata Trattoria Arlati, Restauracja rodzinna w dzielnicy Bicocca, Mediolan, Włochy.
Premiata Trattoria Arlati to restauracja w Bicocca serwująca od dziesięcioleci tradycyjne jedzenie mediolańskie według niezmiennych receptur rodzinnych, ze specjalnościami regionalnymi takimi jak risotto i osso buco. Sala do jedzenia zachowuje swój prosty, autentyczny styl z wcześniejszych lat i wydaje się jak historyczna restauracja sąsiedzka.
Restauracja otworzyła się w 1936 roku, aby serwować pracownikom pobliskiej fabryki Pirelli obfite posiłki. Modesta Arlati kierowała pierwotną kuchnią, tworząc rodzinne fundamenty, które kształtowały to miejsce przez dziesięciolecia.
W latach 60. lokal stał się miejscem spotkań dla muzyków i artystów z okolicy. Ta tradycja wciąż żyje w sposobie, w jaki ludzie cenią jego autentyczną lokalną atmosferę.
Restauracja przyjmuje gości przez większość dni tygodnia, z dłuższymi godzinami wieczornymi niż w porze obiadowej. Warto zarezerwować miejsce z wyprzedzeniem, szczególnie w godzinach szczytu, ponieważ miejsc siedzących jest ograniczona ilość.
Pracownicy pracują razem przez wiele lat, co daje miejscu ugruntowaną i fachową obsługę. Odwiedzający często zauważają, jak dobrze zespół zna nawyki stałych klientów i jak osobisty pozostaje serwis.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
