The Jerk Pit, Restauracja karaibska w College Park, Maryland.
The Jerk Pit to restauracja jamaicka w College Park serwujaca tradycyjne potrawy wyspiarskie takie jak kurczak jerk, curry z koza i ryz z grochem w nieformalnym otoczeniu. Lokal oferuje zarowno obslugi w lokalu jak i na wynos.
Restauracja zaprzetala sie jako jeden z pierwszych karaiskich lokali z jedzeniem w poblizu kampusu Uniwersytetu Maryland, sluzyc studentom i mieszkancom. Jego zalozyciele przynieśli autentyczne przepisy i techniki gotowania z regionu Karaibów.
Kuchnia utrzymuje tradycyjne jamaicskie metody gotowania ze specyficznymi marynnatami i technikami grillowania, ktorych korzenie siegaja karaibskich tradycji kulinarnych.
Restauracja jest latwo dostepna pieszo lub samochodem z kampusu i utrzymuje elastyczne godziny dla studentow. Zamowienie na miejscu lub na wynos pozwala na szybkie przerwy na jedzenie miedzy zajęciami.
Kazde danie zawiera specjalne mieszanki pieprzu Scotch bonnet i karaibskich przypraw, ktorych marynowanie trwa caly dzien przed gotowainem. Ten przedluzony proces marynowania nadaje jedzeniu jego charakterystyczna glebię smaku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
