Haidilao Hot Pot, Chińska restauracja w Pathum Wan, Tajlandia.
Haidilao Hot Pot to chińska restauracja rozciągnięta na dwie kondygnacje z indywidualnymi stacjami gotowania przy każdym stole. Na tych stacjach goście sami przygotowują wybrane składniki w gotujących się bulionach.
Oddział w Bangkoku otwarty w 2019 roku rozszerzył obecność tej sieci restauracyjnej od jej pierwszej międzynarodowej lokalizacji w Singapurze, założonej w 2012 roku. Koncepcja rozprzestrzeniła się zatem od finansowego centrum Azji Południowo-Wschodniej na wschód.
Restauracja łączy chińskie tradycje hotpotu z ingredientami tajskimi, oferując różne buliony i lokalnie uprawiane warzywa. Goście mogą odkrywać regionalne warianty smaku dostosowane specjalnie do rynku tajskiego.
Restauracja przyjmuje rezerwacje poprzez aplikację mobilną i oferuje czekającym gościom darmowe przekąski i możliwości rozrywki. To sprawia, że dłuższe czasy oczekiwania są bardziej przyjemne i pozwala lepiej zaplanować odwiedzinę.
Każdy stół ma dedykowany przycisk serwisu, poprzez który goście mogą wezwać pracowników, którzy wykonują techniki rozciągania makaronu na życzenie. Ta interakcja między gośćmi a personelem tworzy zabawny element podczas posiłku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
