Paakashala @ J P Nagar, Restauracja wegetariańska w JP Nagar, Bengaluru, Indie.
Paakashala @ JP Nagar to wegetariańska restauracja w JP Nagar, dzielnicy mieszkalnej w południowym Bengaluru. Lokal mieści się w pobliżu kampusu szpitala Aster RV przy 24th Main Road i oferuje miejsca siedzące na dwóch piętrach z dużymi oknami.
Restauracja została założona przez KN Vasudeva Adiga i wyrosła z jednego lokalu do sieci. Działa dziś w kilku stanach południowych Indii, w tym w Karnataka, Andhra Pradesh i Tamil Nadu.
Nazwa Paakashala pochodzi z sanskrytu i oznacza coś w rodzaju "miejsca gotowania" lub "kuchni". Karta łączy potrawy z różnych regionów Indii, od południowoindyjskich śniadań po północnoindyjskie dania z soczewicy.
Restauracja jest otwarta codziennie i serwuje śniadania, obiady oraz kolacje, co czyni ją opcją o każdej porze dnia. Przyjście chwilę wcześniej w godzinach szczytu pomaga uniknąć długiego oczekiwania na stolik.
Karta zawiera szeroki wybór wegetariańskich potraw ulicznych, które częściej spotyka się przy przydrożnych stoiskach niż w restauracji. Do ich przygotowania kuchnia zaopatruje się bezpośrednio u lokalnych rolników i korzysta z sezonowych produktów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
