Au Ch'ti Creux, Tradycyjna brasserie w Saint-Omer, Francja.
Au Ch'ti Creux to tradycyjna brasserie w Saint-Omer z jadalnią na około 36 gości w klasycznej atmosferze francuskiej. Restauracja serwuje dania regionalne z zmiennymi menu podkreślającymi lokalne i sezonowe składniki.
Brasserie otwarła się w sierpniu 2019 w ramach lokalnych wysiłków wzmocnienia sceny kulinarnej Saint-Omer. Jej utworzenie odzwierciedla zaangażowanie miasta w wspieranie regionalnych placówek gastronomicznych.
Restauracja jest miejscem spotkań, gdzie mieszkańcy cieszą się specjałami regionalnymi w zrelaksowanej atmosferze. Skupienie się na lokalnych składnikach łączy gości z kulinarną tradycją terenu.
Restauracja jest otwarta od wtorku do niedzieli z serwisem obiadowym od południa i serwisem wieczornym od wieczora. Godziny weekendowe są przedłużone, co umożliwia większą elastyczność przy planowaniu wizyty.
Menu jest tworzone codziennie za pomocą produktów sezonowych z pobliskich gospodarstw i dostawców w regionie. Ta bliska współpraca z lokalnymi producentami pozwala kuchni oferować potrawy wysokiej jakości w zaskakująco przystępnych cenach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
