Le Relais de Venise, Francuska restauracja w 17. dzielnicy, Paryż, Francja.
Le Relais de Venise to francuska grilownia w 17. dzielnicy Paryża, która działa z jedną formułą menu. Potrawa składa się z grillowanego mięsa, chrupkiego cienkiego frytek i kremowego sosu przygotowanego według starannie strzeżonego przepisu.
Restauracja powstała w 1959 roku, gdy włoskie przedsiębiorstwo w pobliżu Porte Maillot zostało przekształcone w grilownię poświęconą mięsu grillowanemu i ziemniakom. Ta transformacja stanowiła początek tradycji, która trwa do dziś.
Obsługę świadczą kelnerki ubriane w tradycyjny czarno-biały mundur, odzwierciedlając ponadczasowe podejście do francuskiej kolacji. Ten klasyczny wygląd jest częścią tożsamości restauracji i jej codziennego funkcjonowania.
Restauracja znajduje się w 17. dzielnicy i jest łatwo dostępna transportem publicznym. Ponieważ oferowany jest tylko jeden posiłek, zamawianie jest bezpośrednie, a jedzenie przebiega w stałym tempie.
Tajny sos jest przygotowywany według przepisu zawierającego blanszowaną wątrobę kurczaka, musztardę i tymianek, który był przekazywany z pokolenia na pokolenie. Ta szczególna mieszanka daje prostemu daniu jego charakterystyczny smak i trwałą atrakcyjność.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
