Restauran Katagi Blau, Restauracja fusion kuchni azjatyckiej z tarasem na dachu w Playa de Palma, Hiszpania.
Restauran Katagi Blau to azjatycka restauracja sushi z tarasem na dachu hotelu Iberostar Selection Llaut Palma w Palmie de Mallorca. Miejsce oferuje widoki na zatokę Palmy, ma zawieszone ogrody zintegrowane z nowoczesnym projektowaniem i serwuje współczesne azjatyckie potrawy w luksusowym otoczeniu.
Restauracja rozwijała się od 2018 roku jako projekt kulinarny pod kierunkiem szefa kuchni José Pellegrina i szybko ugruntowała się poprzez koncepcję teppanyaki. Uzyskała międzynarodowe uznanie za innowacyjne azjatyckie potrawy i luksusowe podejście.
Miejsce przyciąga odwiedzających koncepcją teppanyaki, gdzie szefowie kuchni przygotowują potrawy bezpośrednio na gorących płytach przed gośćmi. Ten styl gotowania tworzy interaktywne połączenie między kuchnią a każdym stołem.
Restauracja znajduje się na najwyższym piętrze hotelu i jest łatwo dostępna windą, przy czym zaleca się elegancki strój. Wstępna rezerwacja jest zalecana, zwłaszcza w weekendy i dla grup, aby zapewnić dobre miejsce.
Restauracja oferuje specjalne menu brunchu w niedzielę z sushi i daniami głównymi, gdzie goście mogą cieszyć się rozluźnioną atmosferą. Ten brunch wyraźnie różni się od bardziej formalnego wieczornego serwisu i przyciąga odwiedzających szukających lekkiego doświadczenia kulinarnego.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
