L'Ostal, Restauracja z gwiazdką Michelin w Clermont-Ferrand, Francja.
L'Ostal to restauracja ze gwiazdką Michelin w Clermont-Ferrand, która łączy wyrafinowane techniki kulinarne z regionalnymi składnikami. Jadalnia ma otoczenie z kamienia wulkanicznego i drewna odzwierciedlające naturalne materiały charakterystyczne dla Owernii.
Chef Emmanuel Hebrard założył restaurację po szkoleniu u słynnych francuskich kucharzy, wprowadzając do Clermont-Ferrand wyrafinowane techniki kulinarne. Ta podstawa nadal kształtuje dzisiejszy charakter i jakość miejsca.
Nazwa L'Ostal pochodzi z lokalnego dialektu Owernii i oznacza dom, łącząc restaurację z regionalnymi produktami i tradycjami kulinarnymi widocznymi w każdym daniu.
Restauracja znajduje się na rue Claussmann i ma ograniczoną liczbę miejsc, dlatego zalecane jest wcześniejsze zarezerwowanie. Wizyta w porach obiadowych od wtorku do piątku lub kolacji od wtorku do soboty będzie najlepsza.
Poza uznaniem Michelin restauracja zdobyła Zieloną Gwiazdę za praktyki środowiskowe obejmujące permakultureę i redukcję odpadów. To podwójne uznanie odzwierciedla rzadkie zaangażowanie w wysokiej jakości gotowanie i odpowiedzialność ekologiczną.
Lokalizacja: Clermont-Ferrand
Adres: Rue Claussmann
Godziny otwarcia: Wtorek-Piątek 12:00-13:30,19:30-21:15; Sobota 19:30-21:15
Telefon: +33473277786
Strona internetowa: http://lostal-restaurant.fr
Współrzędne GPS: 45.78103,3.08796
Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:03
Region Clermont-Ferrand ma szeroki wybór restauracji, w których francuskie gotowanie jest odświeżane. Tutaj kucharze pracują z lokalnymi produktami z Auvergne, od sera po sezonowe warzywa, dodając tradycyjnym przepisom nowoczesny akcent. Niezależnie od tego, czy szukasz prostego posiłku, czy...
Basilica of Notre-Dame du Port
136 m
Fontaine d'Amboise
177 m
Château de Bien-Assis
226 m
Clarus Mons
137 m
Jardin botanique d'Auvergne
64 m
Église Saint-Laurent de Clermont-Ferrand
215 m
Hôtel d'Aubière
199 m
Chapelle de l'évêché de Clermont-Ferrand
182 m
Town hall of Clermont-Ferrand
194 m
Hôtel d'Aubière
204 m
Immeuble, 1 rue Barnier
71 m
Immeuble, 16 rue Pascal
216 m
Hôtel Montrosier de la Vilatelle
128 m
Immeuble, 29 rue Pascal
137 m
Immeuble, 22 rue Pascal
182 m
Immeuble, 13 rue du Port
101 m
Hôtel, 3, rue de l'Abbé-Lacoste
95 m
Immeuble, 24 rue Pascal
160 m
Immeuble, 26 rue Pascal
149 m
Hôtel de Champflour
115 m
Maison, 32, rue Neyron
225 m
Immeuble, 33 rue Montlosier
80 m
Immeuble, 19 rue du Port
73 m
Immeuble, 15 rue du Port
83 m
Maison, 23 rue du Port
71 m
Immeuble, 15, rue Philippe-Marcombes
218 m
Maison, 21 rue du Port
72 m
Hôtel Vachier
79 mOdwiedzili Państwo to miejsce? Kliknijcie gwiazdki, aby je ocenić i podzielić się swoimi zdjęciami lub doświadczeniem ze społecznością. Wypróbuj teraz! Możesz anulować w każdej chwili.
Odkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes