Asmak Restaurant, Restauracja rybna w Concorde Mall, Nowy Kair, Egipt.
Restauracja Asmak to miejsce serwujące owoce morza w centrum handlowym w Nowym Kairze, specjalizujące się w śródziemnomorskich daniach rybnych. Kuchnia pracuje ze świeżo złowionymi rybakami dostarczanymi codziennie przez łodzie rybackie operujące w Kanale Sueskim.
Restauracja powstała na początku lat 2000, gdy Nowy Kair doświadczał szybkiego wzrostu i rozwoju. Ten okres oznaczył przesunięcie w kierunku nowoczesnych lokali, które prezentują lokalne składniki w równoczesny sposób.
Menu odzwierciedla egipskie tradycje przybrzeżne, gdzie krewetki i ryby odgrywają główną rolę, przygotowywane według sprawdzonych receptur. Dania pokazują, jak lokalne połowy przekształciły się w wyrafinowane posiłki.
Przestrzeń pomieści około 200 gości z dostępnymi obszarami wewnętrznymi i zewnętrznymi, pozwalając wybrać między klimatyzowaną wygodą a siedzeniami na świeżym powietrzu. Odwiedzający powinni wiedzieć, że restauracja czynna jest od południa do północy każdego dnia i ma tendencję do wypełniania się o wieczorze.
Personel stosuje rygorystyczne procedury kontroli jakości zanim każda ryba dotrze do kuchni, aby zagwarantować świeżość i czystość. Ten poziom uwagi do poszczególnych składników wyróżnia to miejsce spośród innych restauracji rybnych w okolicy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
