Sakura Buffet, Restauracja japońska w Savannah, Stany Zjednoczone.
Sakura Buffet to japońska restauracja w formie bufetu w Savannah w stanie Georgia, z wieloma stanowiskami oferującymi ciepłe dania, zimne przekąski, sushi i sashimi. Sala jest przestronna, a goście obsługują się sami, swobodnie przemieszczając się od jednego stanowiska do drugiego.
Restauracja była jedną z pierwszych w Savannah, która oferowała japońskie jedzenie w formie bufetu, czyniąc kuchnię japońską dostępną dla szerszego grona gości. Ten format przyciągnął osoby chcące spróbować japońskich dań w nieformalnej atmosferze, bez zobowiązań związanych z tradycyjnym posiłkiem przy stoliku.
W sali restauracyjnej znajduje się mały staw z karpiami koi, obok którego goście przechodzą, przemieszczając się między stacjami. Dekoracyjne przegrody z drewna i papieru dzielą przestrzeń w sposób nawiązujący do tradycyjnych japońskich wnętrz.
Restauracja serwuje zarówno lunch, jak i kolację, więc przybycie poza godzinami szczytu zazwyczaj oznacza krótsze oczekiwanie. Osoby szukające najbardziej świeżego wyboru przy stanowiskach powinny starać się przybyć krótko po otwarciu danej pory serwowania.
Jedno ze stanowisk w restauracji jest dedykowane przygotowywaniu świeżego sushi na oczach gości, gdy ci oczekują. Obserwowanie szefa kuchni z bliska i branie kawałków zaraz po ich przygotowaniu to mały szczegół, który wielu nowych gości docenia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
