Great Punjab Restaurant And Bar, Restauracja północnoindyjska w Dadar East, Mumbai, Indie
Great Punjab Restaurant and Bar to restauracja północnoindyjska w Mumbai, która przygotowuje tradycyjne dania z regionu. Kuchnia specjalizuje się w recepturach takich jak nadziewana Keema Paratha, Chicken Tandoori i Prawns Handi Dum Biryani, które były przekazywane przez rodzinę.
Restauracja została założona w 1959 roku przez Trilok Singh Gandhiego i jego braci jako przedsiębiorstwo rodzinne. Dziś działa pod kierownictwem jego syna Manindera i wnuka Dhruveera, utrzymując swoje korzenie z tego okresu założycielskiego.
Restauracja honoruje tradycje kulinarne Pendżabu i regionów przygranicznych poprzez dania takie jak Sarso da Saag i Kebab Lahori. Te przepisy reprezentują dziedzictwo rodzinne, które było przekazywane i udoskonalane na przestrzeni pokolenia.
Restauracja znajduje się w Dadar East i można ją kontaktować telefonicznie w celu uzyskania informacji i rezerwacji. Dostępne są zamówienia online i rezerwacje stołów, aby ułatwić planowanie wizyty.
Dal Makhani jest przygotowywane ze specjalnym przepisem przy użyciu czarnej soczewicy, masła i śmietany, co je wyróżnia. Marynowane Tangdi Kebab z kury to kolejne wyjątkowe danie, które wielu odwiedzających odkrywa podczas posiłku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
