Sapori, Restauracja włoska w Interlaken, Szwajcaria
Sapori to włoska restauracja w Grand Hotelu Victoria Jungfrau, oferująca pizze pieczone w piecu kamiennym, świeże owoce morza i tradycyjne dania z makaronu przygotowane z ingredientami wysokiej jakości. Kuchnia skupia się na autentycznych włoskich smakach połączonych z ofertami sezonowymi.
Przestrzeń ma klasyczną podłogę z parkietu i wysokie sufity ozdobione malowanymi pracami sztukatorskimi z pierwotnego okresu budowy budynku. Te elementy architektoniczne z czasów założenia Grand Hotelu nadal określają wyrafinowany charakter sali jadalnej.
Restauracja praktykuje włoską koncepcję Tavolata, gdzie grupy ośmiu lub więcej osób dzielą się tradycyjnymi przystawkami, daniami głównymi i deserami przy wspólnych stołach.
Dostęp odbywa się przez Grand Hotel, z miejscami dostępnymi dla grup różnych rozmiarów zarówno w wewnętrznej jadalni, jak i na letnim tarasie z widokami na góry. Rezerwacje są zalecane, szczególnie dla grup zainteresowanych doświadczeniem Tavolata.
Wykwalifikowany pizzaiolo przygotowuje pizze w centralnym piecu kamiennym widocznym dla gości, tworząc pokaz gotowania na żywo jako część doświadczenia kulinarnego. Letni taras również otwiera widoki na otaczające góry.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
