El Corralito Restaurant, Restauracja meksykańska w centrum Ensenada, Meksyk
El Corralito Restaurant to lokal w centrum Ensenady, który serwuje tradycyjne potrawy meksykańskie w przestrzeni zdobionej rzemiosłem regionalnym i kolorowymi płytkami ceramicznymi. Wystrój odzwierciedla rękodzieło lokalnych artystów.
Restauracja otworzyła się w latach osiemdziesiątych w centrum Ensenady i była jedną z pierwszych, które podawały regionalne przepisy z Baja California. Pomogła wprowadzić lokalne tradycje kulinarne dla odwiedzających i mieszkańców.
Menu zawiera przepisy z różnych stanów Meksyku, oferując gościom próbkę regionalnych metod gotowania i kombinacji składników.
Restauracja znajduje się dwa kwartały od głównego obszaru turystycznego i jest łatwa do znalezienia. Akceptuje płatności gotówką i kartą oraz jest czynna od 11 do 22.
Restauracja ma własny obszar przygotowania, gdzie kucharze tworzą różne rodzaje sal każdego dnia przy użyciu lokalnych chili i przypraw. Te domowe sosy są centralną częścią menu i pokazują zaangażowane rzemiosło.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
