Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Brazylijska steakhouse w Uptown Dallas, Stany Zjednoczone
Fogo de Chão to brazylijskie steakhouse w Uptown, które bezustannie serwuje grillowane mięso przynoszone i krojone bezpośrednio przy twoim stole przez wyszkolonych kelnerów. Restauracja posiada również klimatyzowaną piwnicę z międzynarodową kolekcją win i odrębne przestrzenie na prywatne spotkania i imprezy biznesowe.
Sieć restauracji powstała w 1979 roku w Porto Alegre w Brazylii, kiedy profesjonaliści kulinarscy opracowali swoją metodę przygotowania i serwowania mięsa z grilla. Ta technika stała się później podstawą koncepcji z wieloma lokalizacjami, która przeniosła autentyczną południowobrazylijską kulturę pieczenia na grillu do różnych krajów.
Restauracja utrzymuje tradycję Churrasco z południa Brazylii, gdzie mięso pieczone na grillu jest prezentowane i krojone bezpośrednio przy twoim stole przez profesjonalistów. Ten sposób jedzenia tworzy doświadczenie społeczne skupiające się na interakcji między gośćmi a kelnerami.
Przychodzisz z dobrym apetytem, ponieważ porcje są hojne, a doświadczenie zwykle trwa kilka godzin. Warto eksplorować dzielnicę Uptown, ponieważ restauracja jest łatwo dostępna, a parking jest dostępny w pobliżu.
Goście kontrolują tempo serwisu za pomocą dwustronnego dysku: zielony oznacza gotowość do serwisu mięsa, czerwony oznacza przerwę. Ten system pozwala każdemu gościowi zarządzać własnym tempem jedzenia bez potrzeby komunikacji werbalnej z personelem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
