Alito, Restauracja rybna w Mar del Plata, Argentyna.
Alito to restauracja rybna przy nabrzeżu Mar del Plata w Argentynie, serwująca świeże ryby i owoce morza dostarczane codziennie z pobliskiego portu. Lokal otwarty jest wieczorami i nastawiony przede wszystkim na kolacje, z widokiem bezpośrednio na morze.
W ciągu XX wieku Mar del Plata stało się głównym nadmorskim miejscem wypoczynku w Argentynie, co wzmogło zapotrzebowanie na restauracje przy wodzie. Miejsca takie jak to wpisały się w lokalną tradycję kulinarną związaną z portem i rybakami, którzy od zawsze łowili na Atlantyku.
Nazwa Alito to zdrobnienie, które nadaje miejscu swojski i bliski charakter, typowy dla restauracji wzdłuż tego wybrzeża. Kolacje trwają tu zwykle długo, a grupy gości siedzą przy stole jeszcze długo po skończeniu posiłku.
Restauracja otwarta jest wyłącznie wieczorami, dlatego warto zaplanować wizytę z wyprzedzeniem, zwłaszcza latem, gdy miasto jest pełne turystów. Rezerwacja z góry to dobry pomysł, ponieważ stoliki przy wodzie zajmowane są jako pierwsze.
Menu zmienia się każdego dnia w zależności od tego, co rano przywożą łodzie rybackie, więc nie ma stałej karty dań. Powrót innego wieczoru często oznacza jedzenie czegoś zupełnie innego niż podczas pierwszej wizyty.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
