Casa Carmen, Restauracja śródziemnomorska w Eixample Dret, Hiszpania
Casa Carmen zajmuje dwie kondygnacje w centrum Barcelony, oferując tradycyjne hiszpańskie dania i tapas ze współczesnymi interpretacjami przepisów śródziemnomorskich. Wnętrze łączy elementy klasyczne z nowoczesnym projektem, tworząc zbilansowaną przestrzeń do jedzenia.
Restauracja otworzyła się w 2017 roku w pobliżu Passeig de Gràcia i szybko stała się częścią udanej grupy niezależnych establecimentos gastronomicznych. Ten wzrost odzwierciedla, jak scena kulinarna Barcelony ewoluowała w ostatnich latach.
Menu odzwierciedla hiszpańskie tradycje kulinaryczne, oferując dania do dzielenia się, w tym specjały regionalne przygotowane z ingrediencji z lokalnych rynków. Sposób, w jaki goście gromadzą się tutaj, aby razem jeść, podąża tradycją, gdzie wspólne cieszenie się małymi talerzami jest kluczową częścią doświadczenia.
Restauracja znajduje się między stacjami metra Urquinaona i Passeig de Gràcia, co czyni ją łatwo dostępną transportem publicznym. Zalecana jest rezerwacja, szczególnie w godzinach szczytu, ponieważ oba piętra mogą się szybko zapełnić.
Restauracja opracowała menu dla różnych potrzeb żywieniowych, w tym opcje bez glutenu i kreatywne tapas z nieoczekiwanymi kombinacjami składników. Ta różnorodność pokazuje przemyślanego podejścia do kuchni, które eksploruje mniej oczywiste połączenia smaków.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
