Steak Hotel by HOLYCOW! TKP Kokas, Steakhouse w Menteng Dalam, Indonezja.
Steak Hotel by HOLYCOW! TKP Kokas to steakhouse w centrum handlowym Kota Kasablanka w dzielnicy Menteng Dalam w Dżakarcie w Indonezji. Przestrzeń rozciąga się na kilku piętrach z drewnianymi wykończeniami, skórzanymi siedzeniami i oddzielnymi strefami jadalnymi na każdym poziomie.
Restauracja otworzyła się w 2015 roku jako część ekspansji grupy HOLYCOW! na scenę gastronomiczną Dżakarty. Była jedną z pierwszych lokalizacji grupy w dużym centrum handlowym w mieście.
Menu łączy zachodnie kroje mięsa z przyprawami i dodatkami, które są znajome dla mieszkańców Dżakarty, co sprawia, że doświadczenie jest przystępne zarówno dla miejscowych, jak i dla gości. To połączenie łatwo zauważyć przeglądając kartę dań, gdzie indonezyjskie akcenty smakowe pojawiają się obok klasycznych opcji stekhouse'u.
Restauracja mieści się w centrum handlowym, więc jest łatwa do znalezienia po wejściu do budynku, wystarczy podążać za oznaczeniami. Przyjście wcześniej wieczorem pomaga uniknąć długiego oczekiwania, ponieważ stoły zapełniają się szybko w godzinach szczytu.
Restauracja prowadzi własną dojrzewalnię, gdzie kawałki mięsa leżakują od 21 do 45 dni przed podaniem. Goście mogą wejść do tej sali i wybrać preferowany kawałek bezpośrednio, co jest rzadkością w restauracji w centrum handlowym.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
