Filling Station, Restauracja amerykańska w Poblacion, Makati, Filipiny
Filling Station to americana spiżarnia w Poblacion całkowicie wyposażona w meble i obiekty z lat 1950. Czerwone stołki barowe, beczki olejowe, plakaty vintage, zabytkowe telefony i retro telewizory transmitujące klasyczne filmy wypełniają przestrzeń.
Restauracja otworzyła się w 1989 roku, gdy emerytowany kucharz z amerykańskiej Marynarki Wojennej zdecydował się pozostać na Filipinach po zakończeniu jego umowy wojskowej. Przyniósł swoją doświadczenie kulinarne i nostalgie za Ameriką lat 1950, aby stworzyć tę przestrzeń.
Menu łączy odwołania automotorycze w każdym daniu, z nazwami inspirowanymi markami samochodów i kulturą jazdy. To zabawne podejście do nazywania potraw odzwierciedla, jak głęboko retro estetyka samochodów kształtuje doświadczenie kulinaryczne.
Przestrzeń funkcjonuje przez całą dobę, serwując amerykańskie jedzenie wygodne obok filipińskich potraw na wiele gustów. Stoły bilardowe są dostępne, jeśli chcesz zostać dłużej i cieszyć się atmosferą poza samym jedzeniem.
Odnowiony Mini Cooper stoi pośród pamiątek vintage z lat 1950 w całej przestrzeni, dodając jakość podobną do muzeum do strefy jadalni. Niewielu odwiedzających zdaje sobie sprawę, że ten samochód jest w pełni funkcjonalny, a właściciel czasami go prowadzi na specjalne okazje.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
