Casa Hidalgo, Restauracja meksykańska w Cuernavaca, Meksyk
Casa Hidalgo to meksykańska restauracja w Cuernavaca, która serwuje tradycyjne dania w przestrzeniach zaprojektowanych z lokalnymi elementami i dekoracjami kulturalnymi. Kuchnia pracuje ze świeżymi składnikami przygotowanymi na regionalne specjalności charakterystyczne dla tego obszaru.
Budynek był pierwotnie Farmacia Cruz Blanca, jednym z pierwszych centrów telefonicznych w Cuernavace w połowie XX wieku. Ta wczesna rola jako centrum komunikacyjne uczyniła to miejsce ważnym dla rozwoju miasta.
Restauracja szanuje tradycje kulinarne regionu Morelos poprzez dania przygotowywane z przekazywanych pokoleń receptur i lokalnych składników. Sposób serwowania jedzenia tutaj odzwierciedla zwyczaje żywieniowe praktykowane przez pokolenia w centralnym Meksyku.
Restauracja znajduje się w centrum Cuernavaki i oferuje cenę w średniej kategorii dla usług obiadowych i kolacyjnych. Rezerwacje są akceptowane na oba posiłki przez cały tydzień i pomagają zapewnić lepszą obsługę w bardziej obleganych czasach.
Każda jadalnia wykazuje różne cechy architektoniczne związane z odrębnymi okresami historii meksykańskiej. Te przestrzenie prowadzą odwiedzających wizualnie od czasów kolonialnych do czasów współczesnych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
