Nico's, Tradycyjna restauracja meksykańska w Azcapotzalco, Meksyk
Nicos to meksykańska restauracja w dzielnicy Azcapotzalco na północy Ciudad de México, mieszcząca się w prostej jadalni z niskimi sufitami i wentylatorami sufitowymi. Menu skupia się na tradycyjnej kuchni meksykańskiej, opartej na przepisach związanych z regionalnymi i rodzinnymi tradycjami.
Restauracja została założona w 1957 roku przez Maríę Elenę Lugo Zermeño, która zbudowała jej reputację na tradycyjnej, domowej kuchni meksykańskiej. W 2006 roku jej syn Gerardo Vázquez Lugo przejął kuchnię i pracował nad rozwinięciem przepisów bez utraty ich oryginalnego charakteru.
Menu opiera się na przepisach meksykańskiej kuchni domowej, przekazywanych z pokolenia na pokolenie w rodzinach, a nie uczonych w szkołach kulinarnych. Jedzenie tutaj przypomina bardziej rodzinny posiłek niż wizytę w restauracji, co właśnie przyciąga wielu gości z powrotem.
Restauracja jest otwarta od poniedziałku do soboty i serwuje śniadania oraz obiady, przy czym posiłek południowy jest głównym momentem dnia. Rezerwacja stolika jest wskazana, ponieważ miejsca zapełniają się szybko w porze obiadowej.
Mimo że restauracja znajduje się w dzielnicy mieszkaniowej, daleko od centrum turystycznego miasta, przyciąga gości z całego świata. Brak wyraźnych oznaczeń czy efektownego wejścia sprawia, że nowi goście czasami muszą chwilę szukać drzwi.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
