Boscaiola, Restauracja włoska na Starym Mieście, Kraków, Polska
Boscaiola to włoska restauracja mieszcząca się w średniowiecznej kamiennej piwnicy w krakowskiej Starówce. Ceglane mury i drewniane meble nadają wnętrzu ciepły, przyziemny charakter.
Budynek pochodzi z XIV wieku, kiedy Kraków był ważnym przystankiem na szlakach handlowych biegnących przez Europę Środkową, uczęszczanych także przez włoskich kupców. Piwnica przetrwała wieki i dziś służy jako sala restauracyjna.
Menu zawiera potrawy z roznych regionow Wloch przygotowywane wedlug tradycyjnych receptur rodzinnych. Gosce doswiadczaja metod gotowania, ktorych uzywaly zwyczajne rodziny wloskie przez pokolenia.
Restauracja znajduje się kilka minut pieszo od Rynku Głównego i jest łatwa do znalezienia w Starym Mieście. Warto zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, zwłaszcza wieczorami i w weekendy.
Karta win zawiera butelki od małych rodzinnych producentów z różnych regionów Włoch, z których wiele trudno znaleźć poza ich rodzimym regionem. Zapytanie obsługi o konkretne wino często kończy się krótką historią o jego pochodzeniu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
