Assaha Lebanese Restaurant, Restauracja libańska w Bnaid Al Qar, Kuwejt.
Assaha Lebanese Restaurant to libańska restauracja w dzielnicy Bnaid Al Qar w mieście Kuwejt, serwująca klasyczną kuchnię lewantyńską. Menu obejmuje szeroki wybór mezze, dań z grilla oraz tradycyjnych libańskich słodkości.
Restauracja została założona z myślą o przybliżeniu kuchni libańskiej Kuwejtowi w czasie, gdy zainteresowanie lewantyńskim jedzeniem rosło w całym regionie Zatoki Perskiej. Należy do miejsc, które przyczyniły się do zakorzenienia libańskiej gastronomii w dzielnicy Bnaid Al Qar.
Menu Assaha zawiera dania takie jak hummus, fattoush i grillowane mięso, które od pokoleń są nieodłączną częścią libańskich posiłków rodzinnych. Jedzenie tutaj odbywa się zgodnie z libańską tradycją dzielenia się wieloma małymi talerzami przy stole, zamiast zamawiania indywidualnych porcji.
Restauracja znajduje się przy ulicy 83, w pobliżu Arabian Gulf Street, co ułatwia jej znalezienie od strony głównej drogi. Rezerwacja stolika z wyprzedzeniem jest wskazana, szczególnie w porze lunchu i kolacji, gdy lokal bywa zapełniony.
W Assaha niektóre potrawy są przygotowywane przy otwartych stanowiskach kuchennych, gdzie goście mogą obserwować pracę kucharzy bezpośrednio przed sobą. To rozwiązanie jest dość rzadkie w libańskiej restauracji i sprawia, że posiłek jest bardziej związany z kuchnią.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
