Eggstatic, Restauracja śniadaniowa w East York, Kanada
Eggstatic to restauracja śniadaniowa w East York, która łączy tradycyjne dania poranne ze smakimi Bliskiego Wschodu i ma dekoracyjną ścianę pełną patelni i szpatułek w przestrzeni jadalni. Design wnętrza podkreśla narzędzia kuchenne jako część ogólnej estetyki.
Restauracja została założona w 2018 roku i od tego czasu kształtowała lokalną scenę gastronomiczną poprzez innowacyjne kombinacje śniadań na bazie jaj. To otwarcie stanowiło punkt zwrotny w tym, jak region Toronto podchodzi do kuchni porannej.
Menu łączy kanadyjskie tradycje śniadaniowe z kuchnia Bliskiego Wschodu, stawiając dania takie jak Shakshuka i Eggs Benedict na równych prawach. To mieszanie pokazuje, jak lokalna kuchnia łączy różne światy kulinarne w jednym miejscu.
Restauracja jest otwarta od 10:00 rano w dni robocze, ale zamyka się o 15:00, a w weekendy jest otwarta do 16:00. Krótsze godziny w dni powszednie oznaczają, że przybycie wcześnie daje ci lepszy dostęp do pełnego wyboru menu.
Kuchnia kładzie nacisk na kreatywne przygotowania jaj, od pomidorów nadziewanych jajami po domowy hummus z jajkami sadzonymi. Te techniki pokazują, na ile różnych sposobów jeden składnik może pojawić się w różnych stylach gotowania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
