Le Bouc Blanc, Restauracja górska w Courchevel, Francja.
Le Bouc Blanc zajmuje dwie kondygnacje z udekorowanymi salami jadalniami i dużym tarasem z widokiem na teren narciarski Courchevel na wysokości 2000 metrów. Ta organizacja przestrzenna daje gościom wybór między chronionymi wnętrzami a otwartymi obszarami zewnętrznymi z widokami górskimi.
Miejsce początkowo pełniło funkcję pastwiska w gminie La Perrière i uległo transformacji podczas budowy ośrodka La Tania na potrzeby Igrzysk Olimpijskich w 1992 roku. Ta zmiana z wiejskiego krajobrazu na zimową destinację sportową ukształtowała charakter okolicy.
Menu zawiera regionalne specjalności Sabaudii przygotowane z lokalnych produktów, w tym baranie mięso z tymiankiem i tradycyjny gratin dauphinois z francuskich Alp. Goście mogą skosztować smaków typowych dla kuchni górskiej w tej okolicy.
Goście mogą dotrzeć do restauracji czerwoną trasą Les Lanches, niebieską trasą Les Arolles lub wagonem linowej La Tania dla osób nieuczestniczących w narciach. Te różne trasy sprawiają, że przyjazd jest wygodny niezależnie od tego, czy jesteś narciarzem czy spacerowiczem.
Oddzielna chata przekąsek serwuje szybkie posiłki, podczas gdy leżaki na głównym tarasie oferują miejsca do degustacji likieru Génépi przy widokach górskich. To nieformalne uzupełnienie głównego doświadczenia kulinarnego zapewnia elastyczność spędzania czasu gośćmi.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
