In bocca al lupo, Restauracja włoska w Mairie du 18e, Paryż, Francja
In bocca al lupo to włoska restauracja w dzielnicy Mairie du 18e w Paryżu, która specjalizuje się w pizzy i makaronach. Restauracja oferuje menu rzemieślniczych dań, w tym charakterystyczną pizzę ze zwyczajnym serem scamorza, kiełbasą koperkową i domowym sosem pomidorowym.
Restauracja kontynuuje tradycję włoskiej gastronomii w Paryżu, pokazując kulinarny związek między Francją a Włochami. Takie autentyczne włoskie kuchnie ustaliły się w Paryżu na przestrzeni pokoleń i kształtują ofertę gastronomiczną miasta.
Nazwa pochodzi z tradycyjnego włoskiego wyrażenia używanego do życze powodzenia przed ważnymi przedsięwzięciami. Goście doświadczają tutaj, jak włoska kultura kulinarna świętuje i dzieli się posiłkami razem.
Restauracja jest otwarta od wtorku do czwartku od 19:30, z przedłużonymi godzinami do 23:30 w piątek i sobotę. Akceptowane są płatności kartą, a warto zarezerwować wcześniej, ponieważ liczba miejsc jest ograniczona.
Każde danie z makaronu jest przygotowywane zgodnie z surowymi standardami, w tym gotowanie farfalle do precyzyjnego punktu al dente ze świeżymi cukinią, szynką i dojrzałym parmezanem. Ta staranność w przygotowaniu odróżnia restaurację od wielu innych włoskich restauracji w mieście.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
