Bernis Nudelbrett, Restauracja włoska przy Viktualienmarkt, Monachium, Niemcy
Bernis Nudelbrett to włoska restauracja położona w pobliżu Viktualienmarkt w Monachium, mieścząca się w tradycyjnym budynku o przytulnym wnętrzu. Menu skupia się na domowych makalonach z sosami przygotowywanymi na miejscu, uzupełnione potrawami mięsnymi, rybami i wyborem win.
Restauracja została założona w 1976 roku przez rodzinę Berni z Parmy, przynosząc włoskie tradycje kulinarne do Monachium. Od tego czasu pozostała stabilnym miejscem dla autentycznej włoskiej kuchni w sercu miasta.
Restauracja to miejsce spotkań w starym mieście, gdzie ludzie zbierają się, aby jeść i rozmawiać. Włoskie tradycje kulinarne są tu praktykowane na co dzień poprzez domowe makarony i przekazywane przepisy.
Restauracja jest w piechadzie od Marienplatz i łatwa do dostania się pieszo, z miejscami dla grup i osób indywidualnych. Menu wielojęzyczne i elastyczne ustawienia stoów sprawiają, że wizyta jest prosta o każdej porze dnia.
Makaron jest przygotowywany ręcznie przy użyciu specjalnych technik, ze szczególną uwagą na spójność ciasta i rozwój smaku. To rzemieślnicze podejście wyraźnie wyróżnia się od masowo produkowanych alternatyw.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
