Waldmax, Restauracja niemiecka w Dreźnie, Niemcy
Waldmax to restauracja w Dreźnie, która od swojego zalozenia serwuje tradycyjne niemieckie potrawy w rustykalnym otoczeniu. Zaklad dysponuje kilkoma salami jadalniami, ogrzewanym tarasem, ogrodem piwa z placem zabaw i na miejscu miezczaca.
Restauracja zostala otwarta w 1922 roku w Dresde Heide i jest zarzadzana przez Fleischerei Ernst Schulze od 1995 roku. Ponad sto lat dzialania pokazuje ugruntowaną role w lokalnej spolecznosci i zaangazowanie w tradycyjne metody gotowania.
Nazwa nawiazuje do lasow w okoliach, a miejscowi spotykaja sie tu na rodzinne obchody i specjalne okazje. Odwiedzajacy moga zaobserwowac jego role spoleczna jako miejsce spotkan dla waznych zgromadzen i tradycyjnych posiltow.
Restauracja znajduje sie w lesistym obszarze poza centrum miasta i najlepiej jest dojezczalna samochodem lub lokalnym transportem publicznym. Odwiedzajacy powinni wiedziec, ze miejsce przyjmuje duze grupy i oferuje dosc miejsca i parkingu.
Miezczaca na miejscu uzywa receptur przekazanych przez trzy pokolenia, przy czym wszystkie kielbasy i produkty miesa sa robione w domu. To oznacza, ze odwiedzajacy moga sprobowac produkty miesa wytworzonych przy uzyciu technik zachowanych w rodzinie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
