Hobbitenango Eco Restaurante, Bar, Hotel, Restauracja górska w San Bartolomé Milpas Altas, Gwatemala.
Hobbitenango Eco Restaurante to kompleks restauracji położony na zboczu z 26 różnymi obszarami jadalnymiami, z których każdy ma widok na otaczające wulkany i miasto Antigua poniżej. Struktura rozciąga się na wiele poziomów i tworzy oddzielne przestrzenie do jedzenia zintegrowane z krajobrazem.
Miejsce powstało z inicjatywy lokalnej mającej na celu stworzenie doświadczeń kulinarnych zintegrowanych z naturą, jednocześnie promując ochronę środowiska w gwizdach Gwatemali. Podejście to łączy gastronomię z ochroną terenu jako elementem fundamentalnym operacji.
Restauracja incorporuje tradycyjną kuchnię z gwizdów Gwatemali do swojego menu, pozyskując składniki od lokalnych rolników z regionu. Goście doświadczają lokalnej kultury kulinarnej w naturalnym otoczeniu, które odzwierciedla połączenie między jedzeniem a ziemią.
Dostęp wiąże się z podróżą po strominej górskiej drodze, dlatego odwiedzający powinni korzystać z usługi transportu oferowanej na terenie, aby bezpiecznie dotrzeć na szczyt. Personel może pomóc w organizacji transportu i udzielić wskazówek, aby goście mogli zaplanować najlepszy moment na wizytę.
Trzy chaty w stylu hobbita są wbudowane w krajobraz górski i oferują noclegami bez połączenia z internetem. Ta cyfrowa przerwa zaprasza gośćmi do świadomego corzystania z czasu w przyrodzie i odsuwa się od codziennych rutyn.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
