ESCROCS, Francuska restauracja przy Place de la République, Limoges, Francja.
ESCROCS to restauracja na Place de la République w Limoges specjalizująca się w innowacyjnych wariantach croque-monsieur. Kanapki są krojone w kwatery chevron i przygotowywane z sezonowymi składnikami pochodzącymi od lokalnych producentów.
Restauracja została założona przez trzech entuzjastów kulinarnych, którzy zamieniła swoją tradycję serwowania domowych croque-monsieur na prywatnych obiadach w pełnowartościowy biznes. Założyciele dostrzegali potencjał przeniesienia swoich kreacji do szerszego grona odbiorców.
Restauracja przejawia tradycje francuskiej bistro przez swoje znane danie, łącząc szybką obsługę z jedzeniem restauracyjnej jakości. Nazwa bawi się francuskim słowem oznaczającym oszustów, nawiązując do zaskakujących wariantów klasycznego kanapki.
Restauracja jest otwarta codziennie na lunch i obiad i oferuje opcje jedzenia na miejscu, na wynos lub dostawę. Możesz zamawiać bezpośrednio w lokalu lub za pośrednictwem platform online.
Restauracja posiada zarówno certyfikat Artisans Gourmands dla pozyskiwania lokalnego, jak i etykietę Green Food dla praktyk ekologicznych. Te certyfikaty pokazują zaangażowanie w jakościowe składniki i zrównoważone operacje.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
