Nonna, Restauracja włoska w Les Sables-d'Olonne, Francja.
Nonna to włoska restauracja w Les Sables-d'Olonne położona obok Casino des Pins w otoczeniu sosnowego lasu. Kuchnia przygotowuje tradycyjne włoskie dania z zastosowaniem sezonowych składników i lokalnych produktów z otaczającego regionu.
Restauracja otworzyła się w marcu 2023, przynosząc włoskie tradycje kulinarne do przybrzeżnego regionu Les Sables-d'Olonne. To oznaczało przyjazd nowego establecimiento gastronomicznego skoncentrowanego na autentycznej włoskiej kuchni w okolicy.
Nazwa Nonna oznacza babcię w języku włoskim i odzwierciedla związek z rodzinnymi receptami i tradycyjnymi technikami gotowania z Włoch. Kuchnia opiera się na metodach przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
Restauracja przyjmuje gości od środy do niedzieli, z serwisem wieczornym od 19:00 do 21:30, przedłużonym do 22:30 w piątek i sobotę. Zaleca się zarezerwować stolik przed wizytą, szczególnie w weekendy.
W kwietniu 2023 restauracja otrzymała certyfikat ECOTABLE za swoje praktyki środowiskowe i zaangażowanie w zmniejszenie swojego śladu węglowego poprzez lokalne zakupy. To wczesne uznanie pokazuje oddanie się etabliszu na rzecz zrównoważonej gościnności.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
