Aoshima Ramen, Restauracja ramen w Kanda-Sakumachō, Japonia.
Aoshima Ramen to restauracja z makaronem w Tokio serwująca zupę na bazie sosu sojowego wzbogaconą imbirem z Nagaoka. Makaron o średniej grubości podawany jest z wybranymi dodatkami przy ladzie, gdzie siadasz blisko kuchni.
Ta restauracja otworzyła się jako oddział regionalnej kafeterii założonej w Nagaoka w prefekturze Niigata. Tokijska operacja przyniosła te regionalne metody gotowania i tradycyjne smaki do sceny gastronomicznej stolicy.
Lokal zachowuje tradycyjne japońskie metody przygotowywania ramen, serwując dania reprezentujące dziedzictwo kulinarne Nagaoka.
Restauracja znajduje się blisko stacji metra i jest otwarta przez większość dni tygodnia w godzinach obiadowych. Akceptuje tylko gotówkę, więc zanieś ze sobą pieniądze zamiast polegać na kartach.
Restauracja ma tylko dziewięć miejsc przy ladzie, tworząc intymną przestrzeń, w której obserwujesz pracę kuchni z bliska. Kompaktowy rozmiar pozwala zobaczyć każdy etap przygotowania posiłku w czasie rzeczywistym.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
